L'HISTOIRE DE QUINTESENS
Nous sommes passés d’une alimentation qui nourrit, à une alimentation qui remplit. Depuis quarante ans, la désinformation et les promesses “light” ont vidé nos assiettes de leur sens. L’industrie a raffiné, transformé, uniformisé, au point d’effacer le vivant au profit du rentable. Chez Quintesens, nous avons choisi un autre chemin : remettre la santé au cœur de l’assiette.
L'ORIGINE
Tout a commencé dans la cuisine d’un papa.
Sébastien Loctin, papa solo et expert en lipides, voulait simplement bien nourrir ses enfants.En discutant avec ses amis, il découvre que la plupart ne mettent pas d’huile dans la purée de leur bébé, persuadés que le gras est mauvais. Un choc pour lui, qui sait combien les bons gras (oméga-3, DHA) font partie des acides gras essentiels nécessaires à la croissance et au développement normal de l'enfant.
Avec l’appui du Dr Patrick Serog, il comprend que cette erreur touche 80 % des parents. Victimes de décennies de désinformation, nous avons oublié que bien nourrir, c’est aussi apporter les bons lipides.
Alors Sébastien décide d’agir. En 2010, il quitte les grands groupes pour fonder Quintesens, avec une idée simple : proposer des produits nutritionnellement adaptés aux besoins réels de chacun - à commencer par ceux des bébés.
Douze mois plus tard naît l’Huile Bébé, première huile conçue pour répondre aux besoins spécifiques des tout-petits. De cette huile fondatrice est née Quintesens, avec une mission qui ne change pas depuis : concevoir de délicieuses solutions nutritionnelles adaptées à chaque étape de vie.
NOS ENGAGEMENTS
NOS ENGAGEMENTS
1. Ne pas nuire
Une exigence absolue pour la santé et la transparence
1. Ne pas nuire
Une exigence absolue pour la santé et la transparence
Pesticides, cadmium, hexane, additifs… en 60 ans notre alimentation est devenue une source majeur de contamination pour notre organisme.
Parce bien se nourrir commence pas ne pas nuire, nous avons fait le choix d’une alimentation certifiée bio. Le cahier des charges bio interdit toute chimie de synthèse du sol à l’assiette: c’est donc une garantie de limiter votre exposition aux pesticides et au cadmium mais aussi aux résidus d'hexane, ce solvant pétrochimique courant dans l’alimentation. Et parce que nous souhaitons vous offrir le plus haut niveau de qualité, nous allons encore plus loin que le label bio en nous interdisant l’utilisation des additifs naturels, même autorisés en bio.
Nous réduisons également les teneurs en sel, en graisses saturées et en sucre au strict minimum, en privilégiant les alternatives à faible index glycémique.
Chaque ingrédient est sélectionné pour sa qualité et son potentiel nutritif, jamais pour son prix ou sa convenance industrielle.
Notre objectif : une alimentation brute, authentique, vivante.
2. Nutrir
Nourrir le corps, à chaque étape de la vie
2. Nutrir
Nourrir le corps, à chaque étape de la vie
Chez Quintesens, nourrir veut dire apporter au corps ce dont il a vraiment besoin, à chaque âge et à chaque moment de vie.
Nos experts en nutrition conçoivent des formules sur mesure, adaptées à vos besoins réels : oméga-3, DHA, polyphénols, antioxydants, fibres, collagène...
Chaque recette est le fruit d'un équilibre précis, formulée avec nos experts en nutrition pour apporter ce dont le corps a besoin à chaque âge : oméga-3, DHA, vitamine E, protéines.
Notre ambition : faire de la nutrition une prévention joyeuse, accessible à tous, sans injonction ni austérité.
Et parce qu’on nourrit aussi par la confiance, nous garantissons une traçabilité totale de nos matières premières :
prioritairement françaises, parfois européennes quand les filières ne le permettent pas, toujours issues de terroirs de qualité et de partenariats durables.
3. Faire plaisir
La santé oui, mais la santé gourmande
3. Faire plaisir
La santé oui, mais la santé gourmande
Nous sommes convaincus qu’il n’y a pas de vraie santé sans plaisir.
Parce que le goût, c’est aussi une émotion, une mémoire, un lien.
Nous imaginons donc des recettes délicieuses, décomplexées et vivantes, aux saveurs franches et naturelles.
Aux côtés de chefs et créateurs culinaires, nous travaillons des ingrédients à la saveur brute et authentique, pour que chaque cuillère soit un plaisir vrai.
Fini les arômes chimiques, les excès de sucre ou de sel, les goûts standardisés.Bienvenue dans une cuisine simple, généreuse et joyeuse — celle du goût retrouvé.
L'ÉQUIPE
Quintesens, c’est nous tous !
Une équipe qui croit profondément au pouvoir du bon sens et de la nutrition. Des femmes et des hommes passionnés, qui goûtent, testent, ajustent, imaginent comment mieux nourrir demain avec exigence et curiosité. On parle d’huiles, de bouillons, de santé, de plaisir… et surtout d’impact.
Certains viennent de la nutrition, d’autres de la cuisine, de la com’, du monde logistique... Mais on partage tous la même conviction : bien nourrir, c’est déjà prendre soin.
Chaque jour, on goûte, on débat, on rit, on apprend. Et c’est sûrement ça, notre secret : faire les choses sérieusement, sans jamais se prendre au sérieux.
